De qué se trata

El proyecto Green Fingers nace como un desarrollo orgánico del programa FitSchool.

La actividad psico-motora en sí, nos lleva a múltiples beneficios. En protocolos intencionados, potencia el aprendizaje, mejora las habilidades de pensamiento y el bienestar de la persona.

Sin embargo, la alimentación tiene una papel esencial. Green Fingers nace como una vía para modificar en forma amable, las actitudes de los alumnos hacia los vegetales. Si el pequeño o joven estudiante se compromete con su cultivo, seguramente aceptará y disfrutará más de sus ensaladas. Este proceso culmina en una verdadera celebración culinaria: el Día Sabrosito

Así, invernaderos, techos / paredes verdes, y pequeños huertos desarrollados en las escuelas se convierten en parte indisociable del programa FitSchool.

Adicionalmente, nos convertimos en aliados de los enfoques ambientalistas. Experimentamos con esquemas de hidroponia, reciclado de materiales, uso consciente del agua y otras técnicas de agricultura urbana, lo cual tiene un efecto dominó en la comunidad escolar. Cada día son más los padres de familia que nos reportan que han iniciado sus cultivos en macetas, aún si se cuenta con espacios pequeños, como un balcón o apenas el marco de la ventana.

Otro enfoque que hemos estado aplicando es el del Green Gym, o el Gimnasio Verde. Sembrar, transplantar y mantener los cultivos requiere de una actividad física que va de moderada a intensa. Así, en otra forma amable, coadyuvamos a fomentar estilos de vida más activos y equilibrados.




¿De dónde viene la comida?

Esta es una de las preguntas que insistentemente hacemos a los alumnos. Con ello, detonamos un proceso de reflexión que nos lleva - junto con el trabajo que hacemos en el Proyecto Green Fingers -, a concientizar el largo y muy laborioso proceso de producción que implica hasta el más común de los vegetales.
Así, el arduo trabajo, las largas cadenas de comercialización, los precios agregados en cada una de las fases de la distribución de los alimentos, entre otros muchos factores, nos lleva naturalmente a concluir que todos los esfuerzos de agricultura urbana, de autosuficiencia y eco-sustentabilidad son el GRAN TEMA de nuestros días, y las escuelas deben forzosamente enfatizarlo.
Ciencia y ética van de la mano en las decisiones más elementales de la vida cotidiana, y ello nos permite entreverar otro de los grandes ejes del Proyecto Green Fingers.
Sugerimos al amable lector, esta entrevista con el chef Hugh Fearnly-Whittingstall, otorgada a la cadena británica BBC.

The Green Lab: El laboratorio verde

Este año, hemos empezado a vincular el currículo de ciencia de secundaria con las actividades propias del invernadero.

Cada grado realiza actividades con énfasis en la materia que les corresponde (biología, química, física), y sus resultados fueron mostrados en el Día de la Ciencia en febrero del 2013.


Visita nuestro álbum de fotos del Grow Lab de Russell. 


También las del Hotel de Lombrices y del Proyecto TexCOCO.

Agricultura en las escuelas

Estos proyectos han sido desarrollados para el Colegio El Cedral, en tándem con los contenidos oficiales del programa de estudios, a nivel primaria. 
Es muy interesante ver cómo FitSchool evoluciona, desde un papel extra-curricular a los aspectos medulares de la formación académica. Y, en una línea de ideas paralela, la de Sugatra Mitra y la Escuela en la Nube, que sigue principios colaborativos y centrados en el estudiante afines a nuestos sistema de ideas, vemos una gran veta para la fusión de nuestros métodos "activos" de desarrollo de habilidades, con la intención última de alcanzar un elevado nivel de conocimientos.